火腿肠煎蛋——快手早餐
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惊恐fantastic
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食材
火腿肠
2根
鸡蛋
3个
油
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 火腿肠切粒。
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2. 热锅，放适量油，把火腿肠粒放入锅中煎香。
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3. 鸡蛋直接打入锅中，用锅铲扒拉开蛋黄，旋转锅，使蛋液尽量均匀铺满锅底。
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4. 小火烘烤，面上蛋液快凝固时，撒黑椒粉，关火。
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5. 利用余温烤熟蛋液。
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6. 成品上桌。
小贴士
因为火腿肠是咸的，不用再放盐
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