虾子蟹黄砂锅粥
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食材
大明虾
适量
螃蟹一只
适量
姜
适量
料酒
适量
香菜
适量
葱
适量
芹菜
适量
步骤
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1. 准备几只虾子 -
2. 去虾头
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3. 去掉虾的外壳
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4. 去除虾线
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5. 虾子切丁
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6. 切好的虾丁装碗里
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7. 姜切丝
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8. 放入装虾子的碗里
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9. 倒入料酒腌制5分钟
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10. 蟹用小牙刷 刷洗干净
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11. 放入蒸锅，蒸至微熟
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12. 蟹破壳 装碗，
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13. 放姜 倒入料酒 腌制5分钟
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14. 备用适量大米
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15. 浸泡两小时
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16. 倒入橄榄油
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17. 大米倒入砂锅
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18. 煮至开花，搅拌
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19. 倒入腌制好的蟹，搅拌
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20. 再倒入腌制好的虾子
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21. 准备好芹菜
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22. 芹菜切丁倒入砂锅
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23. 装碗
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24. 撒盐，撒白胡椒粉
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25. 撒香菜末，OL
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