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奶香芝麻蛋卷（是香香脆脆的那种喔~）
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纯白梦枫
这次做的是完全香脆口的蛋卷，不是香酥不是酥脆就是脆脆的~~~ 密封保存放几天也脆的那种( • ̀ω•́ )✧
bgm: おいしい料理
我想说最好不要想着什么材料替代什么材料，如果目前没有配方需要的材料请先准备一下等材料齐全了咱们再做，好吗？
食材
低粉
100g
鸡蛋
1个
牛奶
90g
淡奶油
32g
细砂糖
60g
色拉油
45g
全脂奶粉
8g
熟黑芝麻
18g
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 细砂糖和鸡蛋搅匀
  • 3. 加牛奶和淡奶油
  • 4. 加色拉油
  • 5. 疯狂搅拌
  • 6. 匀了后加过筛后的低粉和奶粉
  • 7. 再疯狂一次~
  • 8. 用大喝一声“哈”的气势加入黑芝麻拌匀，得到蛋卷糊。
  • 9. 模具预热，用个冰淇淋勺勺（别太大的，我这个是婶子家的小点的冰淇淋勺）挖一勺面糊到中间，盖上盖子压紧模具。
  • 10. 如果有调皮的面糊偷溜出来记得及时去掉它。
  • 11. 嗯，看图
  • 12. 好了就趁热卷卷起~
  • 13. 卷到底后姿势保持住，压几秒定型底部。
  • 14. 记得冷却后用密封盒保持哦，一定要密封效果好的盒子哦，密封密封！
  • 15. 过几天吃都是脆脆哒~
小贴士
卷蛋卷的神器来自彩味之行
模具太垃圾了就不推荐，就搜蛋卷模具就行。
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