牛奶黑芝麻玫瑰馒头
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小袋鼠打怪兽
纯牛奶黑芝麻糊加上面粉，奇妙的组合，奶香与黑芝麻的香味融合在一起，做成玫瑰花的形状，像一朵朵黑色的玫瑰，营养美味又赏心悦目。
食材
面粉
适量
黑芝麻糊
适量
牛奶
一盒
酵母
5g
白砂糖
一勺
步骤
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1. 酵母白砂糖用温牛奶融化。 -
2. 静置五分钟。
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3. 温牛奶倒入面粉里，用筷子慢慢搅拌，成小面絮状。
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4. 揉至三光。
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5. 盖好，开始发酵。
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6. 发至两倍大就可以了。
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7. 揉好面，在面中间放适量黑芝麻糊。
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8. 撒点干面粉，继续揉面，直到把面揉均匀。
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9. 取一个拳头大小的面团。
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10. 揉搓成长条。
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11. 切成大小一样的五个面剂子。
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12. 擀皮。
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13. 把面皮有间距的叠在一起。
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14. 用筷子在中间压一下。
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15. 压出一条压痕。
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16. 把面皮整个翻过来。
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17. 从第一个（右手方向的）面皮开始，慢慢卷起来，尽量卷的紧一点。
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18. 卷好后顺着压痕，用刀慢慢切开。
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19. 底部可以轻轻捏好，防止散开。
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20. 把花瓣轻轻展开，变成了漂亮的玫瑰花。
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21. 依次把剩下的面团按以上的步骤做好。
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22. 做好后，要静置半小时，进行二次发酵。
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23. 可以上蒸锅了，每个馒头间要有一些间距，蒸十八分钟，关火后焖五分钟，再开锅。
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24. 时间到，出锅了，馒头变大了许多。
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25. 漂亮的牛奶黑芝麻玫瑰馒头。
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26. 赏心悦目又很营养！
小贴士
1，要用温牛奶化开酵母，搅拌均匀后，一定要静置五分钟，发酵更好。
2，二次发酵很重要，时间一定要充分。
2，二次发酵很重要，时间一定要充分。
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