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黄油香煎小花菇
7.9万热度
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看见明天訾溍月
快要结束在美国的生活,就要回到美丽的祖国了。
这道菜是我无意间发明的,哈哈,开始做的时候油很多,也不好吃。经过我妈的提点,瞬间美味极了。
分享在这里,也不知道会不会有人看到哈哈。
食材
无盐黄油
2片
新鲜小花菇
4个
天妇罗脆炸粉(或其他脆炸粉)
150克
少量
步骤
  • 1. 新鲜的小花菇,洗干净,一个人吃就洗四只。切片
  • 2. 一定要买无盐的黄油
  • 3. 天妇罗的脆炸粉150克,加上100毫升水拌匀,或者其他脆炸粉淀粉挂糊。
  • 4. 把黄油切2片,放入平底锅加热,火不要太大,油都融化后,加入挂了糊的花菇片
  • 5. 花菇两面煎到金黄,我喜欢煎的硬一些焦一些,这样更鲜香。快好了的时候直接撒盐,一点就够。
小贴士
盐一定要最后放,也可以撒一点椒盐,会更好吃。
黄油融化了以后赶快放蘑菇,动物的油脂加热久了不好。
暂时想到这么多啦
哈哈 写菜谱也是这么开心的事情。下次我好好拍,争取赶超大师水准
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