青梅果酱 排毒养颜好帮手
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矫孛蚊缎嫡
简单又实用的秘籍 制作过程简单。可以用来沾面包 ，煮菜，当调味料 。排毒养颜的功效真的很好
食材
青梅
4斤
糖
果肉的35%
水
小勺
盐
一斤梅5G盐泡水
步骤
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1. 4月的青梅季如果错过又要等一年了喔 -
2. 用盐水泡青梅
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3. 一斤梅子加5克盐的比例泡水
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4. 稍微热水煮几分钟。可以减少熬煮的时间
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5. 加入糖
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6. 熬煮12分钟左右
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7. 轻轻搅拌。等到骨肉分离
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8. 装入热水消完毒的玻璃瓶中
小贴士
用盐水泡青梅 是因为青梅有涩味 最少都要泡5个小时 再进行熬煮
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