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牛油果鸡蛋三明治
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苍凉是你可爱多
家里牛油果吃不完,于是拌白糖,打奶昔各种倒腾,这次又做了三明治,味道超级棒,老公原来听到这个东西的时候是拒绝吃的,在我强迫他吃一口以后,他把一大块吃完了,还要求我第二天再做给他带去公司吃
食材
牛油果
半只
方片面包
3片
鸡蛋
1个
少许
胡椒粉
少许
黄油
10g
步骤
  • 1. 把面包的边切掉备用
  • 2. 牛油果捣碎,加盐和胡椒粉,具体多少可以根据自己口味尝试一下(不得不说牛油果真是很神奇的东西)
  • 3. 鸡蛋加一点盐打均匀,用三分之一的黄油把三分之二的蛋液煎成蛋饼
  • 4. 一层面包,一层牛油果,放上三分之一的黄油(家里没有芝士片,估计芝士片会更香),在放上鸡蛋,盖上一层面包,一层牛油果,我还切了三片西红柿,最后在放一层面包,用两根牙签固定好两个对角
  • 5. 把叠好的三明治沾剩下的蛋液,用剩下的黄油把三明治稍微煎一下,时间不要太长,很容易糊掉
  • 6. 出锅,对角切开,完美的早餐,加上一杯牛奶棒极了
小贴士
1.大家可以根据自己的喜好加入各种材料,反正都不会难吃啊
2.牛油果另一半可以放点糖,和牛奶一起放入料理机打,牛奶热的冷的都好吃,风味不一样,不过早餐的话还是建议热的吧,那个香醇会让你停不下来
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