您的位置: 首页>菜谱分类>沼三明治(鸡蛋芝士火腿青菜)
沼三明治(鸡蛋芝士火腿青菜)
9.6万热度
43收藏
冰雪七色花爱恋
新买了一瓶美乃滋,正好用来做鸡蛋沙拉,配上冰箱里现有的食材做一份美美哒早餐请采用了豌豆尖,觉得卷心菜农药太多平时很少买,亲们还可以替换其他的蔬菜哦,南瓜也是很不错的选择!步骤简单可以算是懒人料理啦!请多多指教!
前面步骤太easy忘啦拍照哈哈哈哈
食材
鸡蛋
一只
吐司片
两片
火腿/培根
一片
芝士片
一片
豌豆尖
适量
美乃滋
少量
黑胡椒
一丢丢
步骤
  • 1. 取两块吐司入烤箱、烤吐司机或煎锅煎至一面微酥(用煎锅更好掌握酥脆度),其中一块翻面继续煎至微酥,另一块取出
  • 2. 火腿或培根煎锅出油即可拿出备用
  • 3. 豌豆尖小锅水煮,煮熟后捞出,晾干或用煎锅烤干
  • 4. 煮鸡蛋切碎,加入美乃滋,少量胡椒粉,少量盐搅拌成鸡蛋沙拉
  • 5. 将鸡蛋沙拉铺好在两面都煎过的吐司片上,取芝士片一块铺在只煎过一面的吐司的硬面(没烤的那一面朝下)
  • 6. 将铺上芝士片的吐司放入烤箱或煎锅加热,芝士略有融化铺上火腿;在鸡蛋沙拉的那一块上铺上脱水了的豌豆尖
  • 7. 把左边那块盖上去!用力压一压!一定要压!然后切成两块!对半切,对角切都可以!
  • 8. 两块重在一起就有了厚厚的三明治
  • 9. 为了美观,用油纸折一个三明治盒棒棒哒!配上酸奶早餐太幸福!
小贴士
鸡蛋沙拉里加不加盐取决于你的沙拉酱/蛋黄酱本身有盐无盐,和你本身的口味清淡程度~
这道菜的其他做法

芝士火腿蔬菜法棍三明治

62收藏
8.3万热度
热门菜谱

芋头糕

73收藏
316.9万热度

洋葱炒香肠

22收藏
248.1万热度

虎皮青椒

88收藏
233.1万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
217.3万热度
相关菜谱