沼三明治（鸡蛋芝士火腿青菜）
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冰雪七色花爱恋
新买了一瓶美乃滋，正好用来做鸡蛋沙拉，配上冰箱里现有的食材做一份美美哒早餐请采用了豌豆尖，觉得卷心菜农药太多平时很少买，亲们还可以替换其他的蔬菜哦，南瓜也是很不错的选择！步骤简单可以算是懒人料理啦！请多多指教！
前面步骤太easy忘啦拍照哈哈哈哈
前面步骤太easy忘啦拍照哈哈哈哈
食材
鸡蛋
一只
吐司片
两片
火腿/培根
一片
芝士片
一片
豌豆尖
适量
美乃滋
少量
黑胡椒
一丢丢
步骤
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1. 取两块吐司入烤箱、烤吐司机或煎锅煎至一面微酥（用煎锅更好掌握酥脆度），其中一块翻面继续煎至微酥，另一块取出
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2. 火腿或培根煎锅出油即可拿出备用
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3. 豌豆尖小锅水煮，煮熟后捞出，晾干或用煎锅烤干
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4. 煮鸡蛋切碎，加入美乃滋，少量胡椒粉，少量盐搅拌成鸡蛋沙拉
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5. 将鸡蛋沙拉铺好在两面都煎过的吐司片上，取芝士片一块铺在只煎过一面的吐司的硬面（没烤的那一面朝下） -
6. 将铺上芝士片的吐司放入烤箱或煎锅加热，芝士略有融化铺上火腿；在鸡蛋沙拉的那一块上铺上脱水了的豌豆尖
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7. 把左边那块盖上去！用力压一压！一定要压！然后切成两块！对半切，对角切都可以！
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8. 两块重在一起就有了厚厚的三明治
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9. 为了美观，用油纸折一个三明治盒棒棒哒！配上酸奶早餐太幸福！
小贴士
鸡蛋沙拉里加不加盐取决于你的沙拉酱/蛋黄酱本身有盐无盐，和你本身的口味清淡程度～
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