南瓜泥快手蛋糕
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十九度软
南瓜泥继续做蛋糕,今天这个方子材料简单极了
食材
鸡蛋
4个
低筋面粉
160克
糖
45克
牛奶
15克
肉桂粉
1g
玉米油
30ml
步骤
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1. 低粉混合肉桂粉过筛,备用
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2. 南瓜泥里放蛋黄,蛋白先冷藏待用
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3. 搅拌均匀的南瓜泥里放入油和牛奶
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4. 粉类过筛放入南瓜泥
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5. 蛋白分3次加糖。打发至干性发泡
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6. 蛋白糊混合倒入南瓜蛋黄糊,翻拌均匀
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7. 用了9寸深盘,倒入震去气泡
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8. 160℃,上下火40分钟,低温慢烤
小贴士
没啥技巧,就是很快的能做好,简单省事儿
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