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无油香甜燕麦红薯软饼干
2.8万热度
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妄熙迟
用料、做法都很简单,而且还很健康~
吃起来很香哦,混有燕麦和红薯的香甜~~
当早餐什么的最好了~~~
食材
即食燕麦片
约一杯
红薯
一个中等大小
鸡蛋
一个
蜂蜜
可选
步骤
  • 1. 红薯烤熟(或蒸熟)去,去皮,碾成薯泥。加入燕麦片,搅拌均匀
  • 2. 放至温凉,加入蜂蜜(依自己的口味。红薯已经有甜味的,即使不加蜂蜜或糖,吃起来也很香甜。我只加了一点点)
  • 3. 加入打散的鸡蛋一个,搅拌均匀
  • 4. 因为加了蛋,感觉会比较粘。用勺子挖到烤盘上,整理成小饼状
  • 5. 中火烤五到十分钟。真的可以看出来跟上一张的变化哦,变成金黄色了有没有~
  • 6. 铛铛铛铛,健康香甜的小软饼就做好啦~~
小贴士
贴在烤盘的一面可能会相对比较粘,不影响口感。如果不喜欢,可以烤五分钟后翻面再烤一会
   图上的锡纸可以不用。我是为了容易清洗烤盘才用的:P
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