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孜然烤鸭舌
11.2万热度
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出去吃饭发现烤鸭舌4元一个,穷人表示吃不起,菜场发现有新鲜的鸭舌卖,立马称了半斤,回家土壕一把。
食材
鸭舌
250克
孜然,黑胡椒粉,花椒粉
适量
油,盐
适量
步骤
  • 1. 鸭舌洗净,用盐,一点点料酒腌制30分钟左右。
  • 2. 黑胡椒粉,花椒粉,孜然粉1:1:2混合好,和鸭舌拌匀。(用买的料也可以)
  • 3. 烤箱180度预热,上下火180度15分钟左右。中途拿出来,涮一次油,再撒一次粉。
  • 4. 撒点芝麻收工。等着吃,来不及摆盘了,端上桌秒光,没体会出土壕的感觉。
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