牛骨罗宋汤
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孤独jelly
简单的食材,组合在一起,超好吃(๑´ڡ`๑)
食材
牛骨
1根
番茄
4个
红萝卜
1根
土豆
3个
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 牛骨买回来以后,先用冷水泡半个钟,锅里把水烧开,牛骨放进去煮几分钟,捞出洗掉血水备用。
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2. 番茄、土豆切块,胡萝卜切片,切几片姜,所有食材(包括牛骨)放入煲汤专用瓦煲,水没过食材即可。大火烧开,滚20分钟,转小火慢炖一个半小时。食用前加盐。真的超级好喝!
小贴士
可以在汤里加点醋,有利于骨头的钙溶解在汤里。
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