五指毛桃煲老母鸡
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天之天威夏
广东寄来的五指毛桃!
想家了
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食材
五指毛桃
50g
老母鸡(或乌鸡)
1只
里脊肉(或龙骨)
4两
红枣(或蜜枣)
4颗
芡实
一把
姜片
8小块
枸杞
一把
步骤
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1. 鸡肉里脊肉去血水,姜片垫底,往上鸡肉和猪肉,再往上五指毛桃、红枣、芡实、枸杞~加水开煲!
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2. 一煲隔着一扇门都能闻到椰子味的广东鸡汤就出炉了!
小贴士
五指毛桃的汤有股很像椰子的味道~
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