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猪骨黄豆苦瓜汤
7.3万热度
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certainty烈马
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食材
苦瓜
1个
黄豆
200克
猪骨
500克
清水
6碗(电压力锅,如果普通锅的话要8~10碗)
步骤
  • 1. 猪骨飞水,冲洗干净血沫
  • 2. 苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块
  • 3. 苦瓜飞水,这样可以去除苦味
  • 4. 黄豆清洗干净
  • 5. 黄豆和猪骨放进锅里,加入清水
  • 6. 加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序
  • 7. 煲汤程序结束后,把汤水连汤渣一起倒进汤锅,开大火煲10多分钟,放盐调味即可
  • 8. 喝汤、吃苦瓜、啃猪骨
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