您的位置: 首页>菜谱分类>烤鸡腿肉拌饭(烤肉拌饭)
烤鸡腿肉拌饭(烤肉拌饭)
13.9万热度
40收藏
呩衣莳绱浦绱
外卖的烤肉拌饭实在是担心不干净,只好自己做啦
食材
鸡腿
5只
生菜
100克
土豆
1个
黄瓜
1根
香菜或芹菜
适量
步骤
  • 1. 鸡腿剔肉,切小块,腌制。需要调料,料酒,生抽,老抽,盐,白糖,鸡汁或鸡精,花椒,切好的蒜粒、姜粒,拌匀,研制至少一宿或一天一宿。
  • 2. 进烤箱前拌一些蜂蜜。烤箱200度,20分钟。出了很多汤水,取出倒掉,再烤5-10分钟,直至肉没有太多水分,呈现深红色。
  • 3. 生菜切丝,或平铺。黄瓜切丝。土豆切丝炒熟(也可不要土豆)。
  • 4. 把烤好的肉,与黄瓜丝,土豆丝一起放到平铺的生菜叶子上。旁边放好米饭。进食时,把肉和菜一起拌好。肉的香浓柔软搭配菜的清脆爽口。味道美极了!
这道菜的其他做法

香酥烤鸡腿肉

106收藏
8.6万热度

奥尔良烤鸡腿肉

846收藏
9.2万热度

烤香菇鸡腿肉

83收藏
8.5万热度

烤鸡腿肉佐柠檬汁

29收藏
7.1万热度

烤鸡腿肉

45收藏
8万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度
相关菜谱