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麦片版烤鸡翅中
3.8万热度
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桌茁偾臼霸_
买的麦片又不吃了吧,又放到坏吧,这就用到了~
一定要先看一遍方子在进行哦。
食材
鸡翅中
10支
海盐(可以用普通盐代替)
2g
肉桂棒
2根
柠檬皮屑
若干
青柠片
5片
姜丝
若干
橄榄油(可以代替)
10ml
生抽
30ml
蜂蜜
5ml
料酒
5ml
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 鸡翅洗净,摆好撒柠檬皮屑,海盐
  • 2. 放柠檬片,肉桂棒,姜丝
  • 3. 生抽 料酒 橄榄油 蜂蜜 一次浇在上面
  • 4. 盖好保鲜膜,晃一晃,使酱料充分混合,腌制2小时以上,时间越久,味道越入味,一面腌制一段时间,翻一下。我的这个用了一晚上时间
  • 5. 麦片压碎,要很碎才可以
  • 6. 鸡蛋打散,翅中沾鸡蛋液在裹麦片
  • 7. 烤箱提前预热180度,中层,25分钟
小贴士
时间腌制越久,味道越醇香,肉质鲜嫩
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