1. 先放牛奶（或者是等量的水，制作面包水温在20-25℃比较合适，快速面包需要45-50℃，注意水温不能太高，否则降低发酵效果）再加入鸡蛋靠近面包桶一角放盐（盐会压制酵母的繁殖，若不喜欢加盐，可以省去，但面包发酵可能次正常情况更大些）在面包桶一角放糖（一般用白砂糖即可，特殊要求的可用红糖、粉糖或绵糖）

2. 加入黄油或食用油（加入黄油时应先融化，或切成小颗粒。建议不要一开始加入搅拌一段时间后再加入）

3. 放入面粉，尽量让面粉覆盖整个水面

4. 用手指在面粉上按一个坑（高筋面粉用于做面包，中筋面粉用于做馒头，低筋面粉用于做饼干、蛋糕～不要选错喔）把酵母放进小坑内，确保酵母不与水和盐接触将面包桶放在机器底部的转轴上，顺时针转动至锁紧，关上盖，通电源，选设定

5. 我做的这款是菜单1，标准面包，已经默认了，烤色我选择了中等，选好后按“启动”键

6. 果料区放入提子

7. 面包机提示已做好，先拨面包机电源，不要马上打开面包机盖子，静待5分钟左右再开盖，戴上手套取出面包桶，倒扣在架子上放凉后切片

8. 切片