土耳其米布丁/新疆牛奶饭
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香曼肥
住地附近有家名为楼兰古阁的饭店，专卖新疆菜。这道新疆牛奶饭很好吃，但10块钱只有巴掌大一小点儿，吃着不过瘾，遂自己做来吃～
食材
剩米饭????
50g
牛奶
200ml+30ml
白砂糖
30g
淀粉
10g
香草精
4ml
鸡蛋
2枚
步骤
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1. 剩米饭、200ml牛奶、白砂糖倒入锅中，大火煮软。
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2. 淀粉用30ml牛奶调开，倒入锅中。
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3. 搅拌得黏稠了，倒进大碗里。
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4. 打两个鸡蛋，留着一个蛋黄。另外俩蛋白+一个蛋黄打匀，拌进饭里，搅匀。
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5. 香草精滴入饭里，搅匀。
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6. 预留的一个蛋黄打匀，倒在饭表面，用勺子或铲子推开。
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7. 烤箱预热好，中层上下火180度烤10分钟。
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