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山药排骨汤
7.6万热度
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君临灬骑骑秋雁
今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我,特别要做给我进补的——山药是最补气的食材,对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食,既能滋补又能排毒瘦身。
现在天气渐渐热了,面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口,肉汤一点不油腻,还带些许微甜,很适合日渐炎热的夏日。
食材
排骨
适量
山药
适量
适量
姜片
适量
花椒
适量
步骤
  • 1. 排骨洗净
  • 2. 山药去皮切块备用
  • 3. 锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开
  • 4. 撇去浮沫转小火
  • 5. 盖上盖子小火煮1小时左右
  • 6. 揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可
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