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水晶棒棒糖
10万热度
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什犯罕陡实
孩子爱吃棒棒糖,可以在家自制这样有个性的棒棒糖,甜度适中,不会太甜,无添加剂
时间: 10-30分钟
食材
珊瑚糖
120克(分两次,各60克)
12克(分两次,各6克)
步骤
  • 1. 准备60克珊瑚糖和6克水,重量比例是10:1
  • 2. 水倒进珊瑚糖里
  • 3. 加热开始熬糖水
  • 4. 洗干净模具抹点油
  • 5. 这是定制的棒棒糖纸
  • 6. 糖水倒模具等凝固
  • 7. 凝固以后放糖纸
  • 8. 再用60克的珊瑚糖和6克水熬糖浆,按以上步骤把模具倒满凝固以后就可以脱膜
小贴士
熬糖是要小火不要焦了
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