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日式咖喱土豆鸡肉饭
2.9万热度
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咕讶仪温贝
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时间: 10-30分钟
食材
咖喱
1块
鸡胸肉
400g
土豆
2个
手指胡萝卜
4根
洋葱
半个
豌豆
少许
适量
热水
3碗
步骤
  • 1. 所需食材
  • 2. 我用的红皮土豆,这种土豆花青素比较高
  • 3. 迷你的手指胡萝卜,生吃也不错
  • 4. 将鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱切块, 豌豆去皮
  • 5. 锅中热油,放入鸡胸肉翻炒至变色
  • 6. 放入土豆
  • 7. 加3碗热水没过食材,1块安记咖喱,搅拌至咖喱融化后,盖上锅盖鲜中小火焖煮3分钟
  • 8. 放入胡萝卜、豌豆粒
  • 9. 最后放入洋葱块,焖煮3分钟即可出锅
小贴士
1、土豆先在锅中翻炒1分钟后再加入热水,比直接放进水中煮更香。
2、建议最后放洋葱,色泽会比较漂亮
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