【蔓德拉的厨房】紫米椰奶
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spiral任性
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时间: 1-2小时
食材
紫米
100g2人份
圆糯米
50g
椰子粉
2小袋
牛奶
两杯
步骤
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1. 将紫米加糯米和150克水，也就是紫米:糯米:水=2:1:3的比例用电饭煲煮饭程序煮好。
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2. 将煮好的紫米饭和椰子粉、牛奶放料理机中打碎即可。味道椰奶香甜、紫糯Q劲。此奶再加点鲜奶油想必冷冻后也可成紫米椰香冰淇淋……
小贴士
此粥做法很简单 ，因为紫米是糙米很难煮烂，想营养被吸收的更全面，就要把粥煮至软烂。可以小火慢熬，也可以用高压锅等等
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