【特浓牛乳棒】无添加磨牙小零食
8.5万热度
15收藏
收藏
|
一杯月光丑
现在的各种食品添加剂太多，东西都做得很漂亮，可是看着包装盒上密密麻麻的配料、添加剂看都看不懂，很是不放心。
这款牛乳棒是我入手烤箱以后尝试的第一款饼干，真的很简单，很适合新手，零添加。
这款牛乳棒是我入手烤箱以后尝试的第一款饼干，真的很简单，很适合新手，零添加。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
80g
黄油
40g
原味甜炼乳
40g
全脂奶粉
20g
步骤
-
1. 准备原料如图。 -
2. 将软化的黄油、炼乳、奶粉混合，用刮刀拌匀。
-
3. 低筋面粉过筛入碗里。
-
4. 拌匀后揉成面团。（因面粉吸水和温度的不同，会有不同的软硬度，根据实际情况，如果面团太干可以适当加些炼乳。）
-
5. 将面团用擀面杖擀成0.3cm厚的面片，去掉面团的不规则边角，用刀切成长方形。
-
6. 然后切成约0.2cm宽的细条。将切好的细条依次放入放有锡纸的烤盘，然后放入预热180度的烤箱，中层，约10分钟至表面金黄色即可。
小贴士
1.牛奶的量得根据面粉的吸水量来定，面粉不同吸水量就不同。(我用的是金象牌50斤一大包的那种)。2.黄油得是无盐的
-
这道菜的其他做法
-
蔓越莓特浓牛乳棒
194收藏1.7万热度 -
【原味牛肉粒】自制不塞牙的零食牛肉干
26收藏14.8万热度 -
特浓牛乳棒
99收藏2.7万热度 -
特浓牛乳棒
96收藏5.4万热度 -
特浓牛乳棒
165收藏7.1万热度