抹茶红豆沙糯米糍
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半暮未凉牧
抹茶和红豆一直是最爱，第一次尝试做，蛮成功的，分享给大家。
时间: 1-2小时
食材
糯米粉
160g
玉米淀粉
45g
抹茶粉
11g
白砂糖
60g
纯牛奶
300ml
红豆沙
适量
椰蓉
适量
食用油
两勺
步骤
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1. 糯米粉、淀粉、抹茶粉、糖称量完成倒在一起混合均匀。 -
2. 倒入牛奶搅拌均匀无颗粒。
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3. 搅拌均匀后过筛
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4. 放入微波炉叮4分钟出来后加入油两汤勺搅拌均匀。
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5. 搅拌均匀后分成一块块25克左右的皮，这个量可做出20个左右。
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6. 红豆沙是买现成的，包的时候用一次性手套包不会粘手的
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7. 包好后滚上一层椰蓉，成品
小贴士
懒，所以粉浆直接微波炉4分钟就OK了
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