番茄咖喱海鲜焗饭
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林僖诒绽泳
我是焗饭控 尤其是番茄与咖喱混合一起的各种菜系美食 今天自己研究做了次 分享给大家
食材
米饭
适量
土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆
少许
鸡肉
适量
虾仁
6只
火腿/腊肠
适量
鱿鱼须
少许
蟹肉片
少许
玉米
少许
盐
适量
咖喱块
2块
番茄酱
2勺
马苏里拉芝士碎
适量
步骤
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1. 材料准备好，土豆胡萝卜鸡肉切丁，火腿洋葱切块，鱿鱼须切成小段，还有玉米粒没有拍照 -
2. 依次土豆胡萝卜豌豆 焯熟，土豆我焯的时间比较长，够面才好吃
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3. 鸡蛋打入准备好的米饭里搅拌均匀 待用
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4. 锅中加油 待油温适中依次放洋葱、虾仁、鱿鱼须、鸡肉、蟹肉片
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5. 加入番茄酱、咖喱、盐
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6. 加入米饭、土豆胡萝卜豌豆玉米丁
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7. 搅拌均匀
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8. 装盘 把火腿片平铺放在最上层
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9. 在上面撒满芝士碎 我这个因为芝士不够了所有放少了 要多放才好吃拉丝更高哦
小贴士
蟹腿肉如果没有可以用虾肉或蟹肉棒替代。
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