快手菜香料盐烤蛏子
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池白萍蚀
好吃漂亮又容易做，绝对是上得了台面的快手菜。
时间: 10-30分钟
食材
蛏子
400g
盐
500g
百里香等香料
15g
步骤
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1. 把吐净泥沙洗干净的蛏子背后开一刀，把背后的筋弄断，这是为了防止蛏子壳张开。 -
2. 将一袋盐倒入方形烤盘，倒入迷迭香混合均匀（其他的香料也可以）。
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3. 将蛏子埋入香料盐里，放入烤箱中层，190℃20分钟搞定。
小贴士
可以把蛏子换成花甲，鱿鱼等其他海鲜也是可以的。
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