韭菜炒蛏肉
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谁予琴乱绮玉
操作非常简单，又鲜美好吃的一道家常菜
时间: 10-30分钟
食材
蛏子
500克
韭菜
100克
姜
3片
盐
适量
料酒
1勺
步骤
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1. 准备食材，蛏子、韭菜洗净，姜切丝。 -
2. 锅中煮开，下蛏子煮至全部开口
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3. 捞出剥出蛏肉清洗干净，蛏子比较容易存泥沙，要仔细洗净哦
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4. 起锅热油加入姜丝炒出香味
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5. 加入蛏肉和料酒翻炒几下
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6. 加入韭菜翻炒至熟
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7. 加盐调味，炒匀出锅即可。
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8. 撰写制作步骤
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9. 撰写制作步骤
小贴士
喜欢辣味的可以加一点干辣椒或者小米椒提味。