泰式鲈鱼
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冰雪七色花爱恋
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时间: 30分钟-1小时
食材
鲜鲈鱼
一条
蒜
两瓣
姜
一块
葱
几根
泰式甜辣酱
150g
步骤
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1. 鲈鱼切十字花撒盐花腌一个小时，表皮扑上薄薄一层面粉，放入油锅煎炸3分钟一面 -
2. 反面煎炸3分钟
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3. 爆香姜片加入欠汁，泰式甜辣酱及葱段
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4. 把汁淋上已经煎好的鱼，出菜
小贴士
蒸鱼一定要大火水开彻底上气了再蒸，不然会腥的
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