豌豆炒河虾
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醉酒夢紅顏通边
不知不觉又是豌豆上市季节了，总有朋友问我豌豆可以有什么好的吃法呢？果子这就给大家介绍一道非常美味又快手的小炒家常味菜肴，好吃停不下筷子哦！就是没有做饭经验的人也可以炒出一盘香喷喷的菜，快来试试
时间: 10分钟内
食材
河虾
200克
豌豆
180克
红干椒
4个
青辣椒
1个
生姜
2克
花椒
2克
盐
适量
蒜头
4瓣
步骤
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1. 豌豆去壳清洗干净 -
2. 河虾用清水淘洗干净，河虾如果太大的话，要把须剪去，我这河虾是比较小的，就没有剪去
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3. 豌豆开水焯烫一分钟捞出控水
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4. 切好红干椒、青辣椒、蒜头等其他辅材备用
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5. 锅预热注入油，五分热放入姜丝和花椒炸出香味捞出弃之
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6. 再放入红干椒蒜头过油炸一下
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7. 倒入河虾翻炒变色
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8. 放入豌豆、青椒翻炒，再加入盐、鸡粉、黑椒粉调味即可关火出锅装盘
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9. 成品欣赏
小贴士
河虾如果太大的话，要把须剪去，我这河虾是比较小的，就没有剪去