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爆炒河虾
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菏僦荒仕纺
平时没事就喜欢在家研究些家常美食,今天去菜市场看到新鲜的河虾,所以给大家带来了这道爆炒河虾,加了点辣椒,只是提味儿,不会辣的,楼主也是炒了给小妞吃的,所以味道是小朋友能接受的!
时间: 10-30分钟
食材
河虾
半斤
两片
蒜头
两瓣
红椒
一根
绿椒
一根
适量
鸡精
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 新鲜的河虾洗净沥水装盘备用。
  • 2. 把配料洗净
  • 3. 切好,备用(如图)
  • 4. 锅里下油,放入切好的配料,翻炒一下倒入河虾,继续翻炒至河虾变色
  • 5. 调小火
  • 6. 装盘,美味的河虾就这么简单出锅啦!
小贴士
河虾要提前清理,剪除须和钳子
炸的时候火力不要太大,中火即可
炒汁的时候要薄匀即可
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