泰式青柠香茅浸虾
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酥炸西红柿
泰式青柠香茅浸虾，这是一道泰国菜，香茅的味道是地道的泰国风味，菜品不仅外观五彩缤纷，色香味俱全，酸爽的感觉让你胃口大开！
时间: 10分钟内
食材
明虾
300g（20只左右）
青柠
2个
香茅
2-3根
蒜
2瓣
泰椒
1-2个
香菜
2棵
泰式辣酱
2勺
鱼露
2勺
生抽
1勺
白糖
1勺
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 明虾去壳去虾线去头，洗净
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3. 锅中水烧开，放入虾仁汆熟捞出
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4. 放入有冰块的保鲜盒中，冰镇
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5. 香茅用刀背拍松，斜刀切片
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6. 蒜剁茸，泰椒切成圈，香菜切碎
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7. 青柠挤出汁
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8. 将泰式辣酱倒入青柠汁中
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9. 再加入鱼露和白糖
小贴士
1.泰式红咖喱味道比较浓重
2.椰浆和鲜龙眼可中和红咖喱的浓重味道
2.椰浆和鲜龙眼可中和红咖喱的浓重味道
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