马蹄红萝卜肉末饼
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盼望crack
悠悠岁月
无数季节的轮回
静守这一抹安然
与岁月合欢
与烟火共暧
有些味道,是伴随着永远的记忆!
有些时光,是冰封于执着的人生!
无数季节的轮回
静守这一抹安然
与岁月合欢
与烟火共暧
有些味道,是伴随着永远的记忆!
有些时光,是冰封于执着的人生!
食材
中筋面粉
300克
温开水
210克
马蹄
5个
红萝卜
100克
猪肉
150克
盐
2克
五香粉
小半勺
胡椒粉
小半勺
酱油
一大勺
麻油
一大勺
鸡粉
小半勺
葱
两颗
步骤
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1. 粉加温开水拌匀
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2. 揉成团盖上醒发40分钟
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3. 肉剁成茸,马蹄和红萝卜绞碎,加盐,五香粉胡椒粉,鸡粉,酱油拌匀,可以放入冰箱30分钟,取出加麻油和葱花拌匀
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4. 面团分成8份,这个可以随意分,压开成中间厚周边薄状态,包馅
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5. 像包包子状捏紧
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6. 反过来压开压平
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7. 不粘锅放少许油,放入
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8. 小火煎两面金黄即可,也可以排成排煎下周边圆的位置
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9. 泡壶茶
小贴士
半烫面可以使面团更易成型和有口劲。
全程一定要小火,并要不停晃动,饼的位置要互换,防止中间火旺饼容易糊。
全程一定要小火,并要不停晃动,饼的位置要互换,防止中间火旺饼容易糊。
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