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芝士鸡蛋煎饼
8.3万热度
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阳阳阳啊阳阳阳
没什么特别的,芝士和鸡蛋饼也许挺配的。
食材
鸡蛋
1个
火腿片
2片
百吉福原味芝士
2片
黄油
少许
黑芝麻
少许
少许
面粉
30g
玉米淀粉
8g
适量
步骤
  • 1. 不粘锅放少许黄油,涂抹均匀
  • 2. 锅烧热后倒入面糊(面糊事先调成糊状)
  • 3. 面皮摊开后打上一个鸡蛋,用刮刀涂抹开
  • 4. 撒上葱花和黑芝麻
  • 5. 翻面后涂上番茄酱
  • 6. 放上两片火腿、两片芝士。尽量靠边缘放,这样容易卷起
  • 7. 卷起后切块。蛋饼的余温会把芝士融化,吃起来口感很好
小贴士
利用蛋饼的余温会把芝士融化,芝士的口感很好,就如色拉酱一般。
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