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颜值这么高的煎饺抱蛋，端上桌肯定倍有面子！
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灭绝师太plastic
饺子是我们北方人经常吃的美食，几乎每个姑娘媳妇都会包饺子，现在很多新时代的男人，也都会自己包饺子。
这款煎饺抱蛋不是买的那种速冻饺子，而是从和面到调馅都是我自己亲手制作的一道美食，里边有做饺子的详细过程，喜欢的赶紧收藏吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
精肉
200克
面粉
300克
鸡蛋
1个
胡萝卜
半根
香菇
4朵
葱姜
适量
食用盐
适量
食用油
适量
味极鲜酱油
适量
鸡精
适量
十三香
适量
熟黑芝麻
适量
小葱
适量
步骤
  • 1. 撒上一层黑芝麻和小葱，颜值更加漂亮！
  • 2. 准备好食材。
  • 3. 里脊肉切成块，放入料理机打成肉末。
  • 4. 香菇去蒂焯水。
  • 5. 香菇切块，胡萝卜切块，放入料理机打成末。
  • 6. 肉馅中加入食用盐，鸡精，十三香，食用油，味极鲜酱油调味。
  • 7. 把胡萝卜香菇末，加入调好的肉馅中，搅拌均匀。
  • 8. 面粉加清水和成面团。
  • 9. 搓成长条状。
小贴士
新鲜饺子可以直接加水加油煎；冷冻饺子直接取出，可以先冷水下锅，水烧开后稍煮一会儿再捞起沥干，最后再放入煎锅煎至，这样煎出的饺子受热均匀，不会因为是冷冻饺子而内馅心熟不透了。
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