您的位置: 首页>菜谱分类>快手家常菜:五彩缤纷的香肠炒青豆
快手家常菜:五彩缤纷的香肠炒青豆
7万热度
9收藏
菟慖虫魔韩立
家有小朋友,做饭做菜时首先就会考虑他,在饭菜上不光要讲究营养还得经常变换花样,要不某种食物吃几次后,对他来讲肯定就没有新鲜感了。
前段时间他在小朋友家吃过青豆汤,回家念叨说好吃,于是去菜场时也买了点回家,除做汤给他尝试后,还剩下点青豆准备搭配点其他菜做一道下饭菜也不错,正好家里冰箱中有台式香肠,味道稍稍有点甜味也是小朋友喜欢的口味。
时间: 10分钟内
食材
台式香肠
3根
青豆
100g
玉米粒
少许
彩椒
半个
食用油
1大勺
3g
步骤
  • 1. 准备好所需的食材
  • 2. 锅中烧水,待水烧至快开时,将清洗过后的青豆、玉米粒下入锅中,然后滴几滴食用油、加少许盐,筷子搅动一下
  • 3. 将煮好的青豆、玉米粒从锅中捞出,立即过下冷水备用
  • 4. 将香肠切成小丁、洗过后的彩椒随意切小块
  • 5. 锅中倒入适量油,将过青豆和玉米粒放入其中,中火翻炒几下后加盐
  • 6. 待盐与青豆、玉米粒混合后,加入切好的香肠和彩椒,翻炒30秒左右出锅
小贴士
1、青豆和玉米粒过水时,加少许食和盐,让食物保持原色
2、炒的过程中,火候过大,容易炒糊
这道菜的其他做法
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
465.5万热度

醋浸葡萄干

765收藏
307万热度

花式荞麦冷面

50收藏
290.5万热度

虎皮青椒

88收藏
229.4万热度

豆角炖小土豆

25收藏
228.4万热度
相关菜谱