乐乐自家菜---虾仁炒玉米豌豆
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寄玉丝
以前吃虾仁为了安全都是自己剥，现在有了去了肠线的虾仁，吃虾仁方便多了。
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
玉米
适量
鸡汁
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
-
1. 虾仁洗净，用姜、胡椒粉、鸡汁、盐、料酒腌制一下。 -
2. 水里加些盐和油，把玉米、豌豆、胡萝卜焯一下。
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3. 锅内放油把姜煸香，放入虾仁，火不要大，等虾仁定型，放入焯好的菜，开大火，放盐、鸡汁拌匀即可。
小贴士
超市里有美国的甜青豆，不错。
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