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辣辣南瓜浓汤—微波炉版
10.8万热度
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绮春树
我属于标准的浓汤控,浓汤大多时候多是集多种蔬菜合一,营养丰富,热量也不算高。这款浓汤没有开火,直接用微波炉操作,简单快手还无油烟,一个容器就能搞定的一餐。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
250克
洋葱
1/5个
独头蒜
1个
辣椒碎
适量
黑胡椒
适量
牛奶
适量
适量
黑芝麻
适量
香菜
2根
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 南瓜切成小片,洋葱大蒜切碎
  • 3. 将步骤2的所有食材放入可以微波的容器中
  • 4. 放入微波炉高火10分钟左右,中途取出翻一下。
  • 5. 打至南瓜软烂,筷子一戳就碎的状态取出
  • 6. 加入黑胡椒,盐,根据个人喜欢浓稠度加适量牛奶
  • 7. 搅打成细腻的糊
  • 8. 装入碗中,撒上香菜、辣椒碎、黑芝麻,吃前拌匀即可。
  • 9. 成品
小贴士
我选用的这款南瓜皮可以直接食用,如果选用老南瓜去皮在烹饪
香菜碎和辣椒碎是精华,放一点非常提味,不喜欢的也可以不加,那就是普通的南瓜浓汤。
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