莲藕松茸排骨汤
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十一长假没有地方可以去，到处都是人，恰好沃尔玛的山姆会员店开业，就去逛了一下。现在物流真方便，买了些鲜蔬和水果，看到湖北的巴河莲藕真的很肥硕，立即就想做这个莲藕松茸排骨汤。
时间: 1-2小时
食材
肋排
500g
莲藕
500g
花生米
50g
松茸菌片
8片
花椒
10粒
生姜
4片
大葱
半棵
白胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 肋排提前用冷水浸泡半小时左右。 -
2. 排骨焯水，莲藕去皮，洗净松茸片和花生米。切姜片。
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3. 将花椒粒和葱段放入调味袋与备好的食材一起放入锅中，加水适量，大火开后转小火炖煮大约1个小时。
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4. 出锅前撒上白胡椒粉、盐即可。
小贴士
海参一定要将内脏去除干净；松茸一定要清洗干净
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