奶香红薯糕
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澈忻粕韶俗
这款红薯糕的做法贴近于芝士蛋糕,因为用红薯代替了芝士,味道自然不那么甜腻,而红薯的清甜和淡奶油的奶香一结合,味道无与伦比。
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
750克
淡奶油或牛奶
100克
糖
30克
鸡蛋
2个
玉米淀粉
20克
步骤
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1. 地瓜上锅蒸熟。
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2. 地瓜蒸熟后碾碎趁热加入白糖拌匀。
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3. 晾凉后加入鸡蛋拌匀。
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4. 加入淡奶油和玉米淀粉拌匀。
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5. 模具里铺好油纸。
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6. 拌好的红薯糊倒入模具里。
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7. 烤箱170度预热5分钟,烘烤25分钟左右即可。
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8. 烤好的红薯糕放入冰箱冷藏后切块食用吧。
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9. 挖一块儿尝尝,美味哟~
小贴士
1. 烤箱温度时间根据实际情况调整。
2. 淡奶油的更香些,牛奶的清爽些。
2. 淡奶油的更香些,牛奶的清爽些。
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