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奶香红薯糕
6.9万热度
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澈忻粕韶俗
这款红薯糕的做法贴近于芝士蛋糕,因为用红薯代替了芝士,味道自然不那么甜腻,而红薯的清甜和淡奶油的奶香一结合,味道无与伦比。
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
750克
淡奶油或牛奶
100克
30克
鸡蛋
2个
玉米淀粉
20克
步骤
  • 1. 地瓜上锅蒸熟。
  • 2. 地瓜蒸熟后碾碎趁热加入白糖拌匀。
  • 3. 晾凉后加入鸡蛋拌匀。
  • 4. 加入淡奶油和玉米淀粉拌匀。
  • 5. 模具里铺好油纸。
  • 6. 拌好的红薯糊倒入模具里。
  • 7. 烤箱170度预热5分钟,烘烤25分钟左右即可。
  • 8. 烤好的红薯糕放入冰箱冷藏后切块食用吧。
  • 9. 挖一块儿尝尝,美味哟~
小贴士
1. 烤箱温度时间根据实际情况调整。
2. 淡奶油的更香些,牛奶的清爽些。
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