粉蒸胡萝卜丝
7.2万热度
17收藏
收藏
|
淋湿的记忆忆薇
这是一道可口并富含营养的菜,口感劲道,味道美极了。菜好吃又有营养,但之前老做不好,蒸出来粘在一起,今天这个方法简单易操作又好吃。胡萝卜丝富含大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,非常适合经常熬夜加班的上班族们。
时间: 10分钟内
食材
面粉
100克
胡萝卜
200克
盐
3克
步骤
-
1. 撒少许盐腌制20分钟
-
2. 找一纱布包住胡萝卜,用力把水挤出来。用一点点食用油搅拌一下,防止蒸的时候比较干
-
3. 胡萝卜丝富含大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,非常适合经常熬夜加班的上班族们。
-
4. 大家试试看
-
5. 让每根胡萝卜丝都被包裹住。拌好后,再抓匀。
-
6. 胡萝卜洗干净,用擦丝刀擦成胡萝卜丝。如果没有,用刀切成丝状。
-
7. 一盘高颜值快手菜就完成啦~~~
-
8. 锅内烧热水,水开后在在盖帘上放盘子,盘子上面放一干纱布,再放胡萝卜。水开大火蒸两分钟打开盖子翻搅均匀。翻动三次。
-
9. 口感劲道,味道美极了。
小贴士
1.胡萝卜丝尽可能的细一些,好熟并且口感好。
2.蒸好的也直接凉拌。也很不错。
3、胡萝卜腌制的水分一定要使劲挤出,要不然沾干面粉的时候会粘成一团。
4、一定要二分钟一翻,让面粉受热吸湿均匀,蒸五六分钟就够了,很好熟的,时间长了就脓了。
2.蒸好的也直接凉拌。也很不错。
3、胡萝卜腌制的水分一定要使劲挤出,要不然沾干面粉的时候会粘成一团。
4、一定要二分钟一翻,让面粉受热吸湿均匀,蒸五六分钟就够了,很好熟的,时间长了就脓了。
-
热门菜谱
-
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度