无敌菠菜蛋花汤
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Irony丶hyy
这道菜出自于大奔同学之手，可比我做的好吃多了！菠菜蛋花汤，就一盘小炒菜，几个花卷，简单的幸福！
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
半斤
鸡蛋
一个
葱花
适量
姜片
适量
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 锅里水烧开，放滴油，一点盐，焯烫菠菜。焯好后的菠菜凉水过凉，攥干备用。 -
2. 热锅凉油，葱姜蒜五香粉酱油炸锅，出香味后放一大碗水，锅盖盖，水烧开。
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3. 水烧开后放菠菜，鸡蛋，用汤勺把鸡蛋打散，水再次开后放盐，味精，出锅！一碗美味的菠菜蛋花汤就好啦！
小贴士
不要怕麻烦，菠菜要事先焯好去除草酸！