鸡蓉酿苦瓜
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妄熙迟
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡脯肉
1块
苦瓜
1根
红椒
1个
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
姜末
适量
步骤
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1. 鸡胸肉洗净剁成蓉。 -
2. 鸡蓉中加入姜末、盐、胡椒粉、鸡精拌匀；
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3. 苦瓜切成小节的圆段去籽；沸水中放少许盐和油，苦瓜入沸水汆烫；
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4. 将汆烫的苦瓜捞起入于盘中；
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5. 将调好味的鸡脯肉酿入苦瓜圈中，再装回盘中；
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6. 入锅中蒸约20分钟；
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7. 再摆好红椒片与胡萝卜片装饰即可。
小贴士
加入葱末味道会更好，我今天没买有就不放了~~
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