懒人版可乐鸡翅 不加水油盐不用煎
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唐僧耍流氓依通
我今天介绍的可乐鸡翅可不一般，不一般的简单，不一般的美味，不一般的手残党也能做好。用料种类不多，糖与酱油的分量已经调到最佳比例，咸甜适中。不加水，不加油，不需要煎，直接一锅煮。要不是当时电饭煲还在煮饭，用电饭锅煮更是方便。连火候都不需要看，直接材料往锅里一倒，按个煮饭键即可。
时间: 1-2小时
食材
鸡中翅
7到12个
可乐
300毫升
生抽
1汤匙
料酒
2汤匙+1汤匙
老抽
2汤匙
白芝麻
少许
步骤
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1. 鸡中翅洗干净沥干水，然后划刀花。我为了出品美观，只划了一边，其实划两面刀花更入味。鸡中翅的数量略微增减都无所谓，最好做多一点，因为实在太好吃了。 -
2. 老抽2汤匙、料酒2汤匙腌制半小时。我用的是普通的汤匙量的调料。只要调料的分量比例是对的，就不用担心味道没调对。
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3. 鸡翅腌制中。可以趁此空隙去煮个饭，洗个青菜。
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4. 适量水烧开，将鸡翅放下去，煮沸出泡沫后（如图），立即捞出沥干。
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5. 焯过水的鸡翅。
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6. 用一个干净的锅，无水无油。倒入可乐300毫升。我用的小瓶装330毫升，全倒进去也没问题。
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7. 生抽2汤匙。
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8. 料酒1汤匙。
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9. 中小火焖煮鸡翅。
小贴士
步骤中已经详细列明小贴士。