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酸甜开胃芙蓉虾仁
9.6万热度
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肖申克
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时间: 1-2小时
食材
虾仁
200克
西红柿
1个
胡萝卜
50克
白萝卜
50克
青瓜
50克
白糖
2汤匙
白醋
3汤匙
少量
蛋清
1个
姜片
2片
步骤
  • 1. 青瓜、白萝卜、胡萝卜切粗条,用白糖、白醋腌渍2小时入味:
  • 2. 虾仁洗干净,背上划一刀,用蛋清、姜片、盐抓匀:
  • 3. 热油锅,爆炒虾仁至变色:
  • 4. 加入剁碎的西红柿爆炒1分钟:
  • 5. 把腌入味的萝卜、青瓜酸摆盘:
  • 6. 把虾仁放在中间,上桌开吃啦:
  • 7. 吃一口虾仁鲜甜可口,吃一口萝卜青瓜条开胃爽口:
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