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香辣双椒鸡粒小炒
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寄玉丝
我们在平日做菜的时候会用到多个碗、盘等来盛菜,如果遇到拍照的时候还要准备更多的碗来方便清晰拍摄步骤。这样在辛苦制作完一道菜后,还需要面临着“庞大”繁复的刷碗工程。那么这个制作让你轻轻松松制作美味的同时,一个格拉斯就搞定。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸
一块
绿色尖椒
一根
红色尖椒
一根
母亲辣子鸡丁酱
适量
料酒
适量
玉米油
适量
白胡椒粉
适量
适量
适量
豆豉
适量
干辣椒
适量
葱末
适量
蒜末
适量
步骤
  • 1. 鸡胸切成小粒,用料酒和少许盐,白胡椒粉腌制,尖椒切成粒备用。
  • 2. 从欧尚买的母亲的辣子鸡丁酱。
  • 3. 在乐扣格拉斯里倒入适量的玉米油,半瓷勺豆豉,2瓷勺母亲辣子鸡丁酱,葱末,蒜末放入微波炉中高火1分钟
  • 4. 取出后放入腌制好的鸡肉,和干辣椒段。
  • 5. 放入微波炉中,把盖子错开的放到保鲜盒上,高火微波3分钟。
  • 6. 取出后拌匀,把夹肉捻开。
  • 7. 反入切好的红椒粒。
  • 8. 再放上切好的绿椒粒,撒上少许盐,和一点点糖提鲜。
  • 9. 最后放到微波炉中高火2分钟,取出拌匀即可。
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