酱香茭白丝(下饭菜)
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满满丝和满满香,米饭一碗又一碗!
食材
茭白
两个
新鲜香菇
四个
五香豆干
三块
榨菜
40g
豆瓣酱
一汤匙
酱油
适量
糖
少许
步骤
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1. 准备食材:所有的都洗净切成丝。
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2. 大火热油锅,倒入茭白和香菇,充分翻炒至飘香。
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3. 放入豆干和榨菜,翻炒均匀。
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4. 加水,然后加入豆瓣酱、酱油和糖。
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5. 捣匀,加盖煮一两分钟,等汤汁剩三分之一左右,即可出锅了。
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6. 装盘,开吃!
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