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#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#韭菜炒蚬肉
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忌戮透蠢瘸
春天的韭菜是最好的加上蚬肉是我们这几天餐桌上的家常菜哦!
食材
韭菜
250g
蚬肉
250g
调和油
2勺
1小勺
料酒
1勺
2片
步骤
  • 1. 买回的韭菜洗净后用水挤干水份备用
  • 2. 韭菜挑选洗干净后切成小段
  • 3. 起油锅爆香姜丝
  • 4. 放入蚬肉炒透
  • 5. 加料酒
  • 6. 加入韭菜快速翻炒后加点盐
  • 7. 起锅前加入鸡精炒匀
  • 8. 出锅装盘即可
小贴士
蚬肉一定要先炒透后再加韭菜快速翻炒
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