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核桃鸡片
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冷冷watery
核桃鸡片,荤素搭配合理,色香味齐全,营养丰富。鸡片要刀功,不行就改鸡丁了。步骤一样。难度低。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸
1只
核桃
100g
小豌豆
适量
适量
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 鸡脯肉一块。
  • 2. 切薄片。越薄越好。
  • 3. 核桃
  • 4. 核桃肉。
  • 5. 小豌豆
  • 6. 鸡片蛋清生粉上浆。
  • 7. 油小火炒核桃。
  • 8. 很嫩的鸡片,嫩到如同豆腐。
  • 9. 三样食材下锅,加水淀粉勾薄芡,糖,盐。翻炒。
  • 10. 装盘。
小贴士
如鸡肉不鲜,可加味精。
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