糖醋莲藕
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褒花颜与夏
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤，还能防秋燥~儿子不喜欢吃太清淡的，这道糖醋莲藕酸酸甜甜，很配他的口味~
时间: 10分钟内
食材
莲藕
1200g
蒜瓣
一个
醋
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 莲藕切去两头，用小苏打浸泡一会儿洗净后削皮 -
2. 莲藕切成小条或丝
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3. 起油锅，加入蒜瓣煸香锅底
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4. 加入莲藕翻炒片刻
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5. 加入适量香醋翻炒片刻
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6. 再加入生抽翻炒片刻
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7. 把莲藕翻炒几分钟入味
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8. 最后加入适量白砂糖翻炒至收汁即可（白砂糖根据个人口味添加）
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9. 糖醋莲藕装盘后撒上香葱点缀即可
小贴士
全程不需要添加水，用醋和生抽即可~