可乐鸡翅根
10.5万热度
29收藏
收藏
|
税彦地平线的忧伤
昨天去超市买了一些鸡翅根，想做可乐鸡翅根，但忘记买可乐了，晚上特意给老公打电话让他下班带回一瓶可乐，今天早上就做了我喜欢的可乐翅根
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
适量
盐
适量
油
适量
葱花
适量
蒜片
适量
番茄酱
适量
海鲜酱油
少许
十三香
少许
味素
少许
可乐
适量
步骤
-
1. 把鸡翅根用清水洗净 -
2. .锅里放适量的水放入翅根，把翅根焯一下，用刀划一下，不会有血水流出来就焯好了
-
3. 把焯好的翅根用水洗两遍
-
4. 用刀在翅根上划两刀，以便更好的入味
-
5. 葱花蒜片切好
-
6. 锅里加适量的油烧热
-
7. 放入十三香.葱花和蒜片爆出香味
-
8. 放入适量的番茄酱
-
9. 放入翅根，加少许海鲜酱油翻炒
-
10. 炒至翅根均匀的上色
-
11. 加入适量的可乐和盐小火炖至
-
12. 大概十多分钟的时间，锅里的汤汁浓稠时加少许味素，翻拌均匀，即可出锅
小贴士
1，炒鸡翅根时要凉水下锅，以便更好的把血水炒出来，
2，最好把翅根两面都用刀划两下，以便跟好入味
2，最好把翅根两面都用刀划两下，以便跟好入味